Bosanski lonac
Tajna pravog bosanskog lonca nije u začinima, nego u jednom potezu koji većina pogriješi: ako miješate, sve...
Oznaka
Za goste
6 članaka
Tufahije: punjene jabuke u sirupu
Cijela jabuka, kuhana taman koliko treba, puna oraha i prekrivena šlagom. Tajna je u tome da ih napravite dan...
Krempita: krema koja se ne kida
Tajna nije u skupljim sastojcima nego u jednom potezu koji svi preskoče. Evo kako da krema ostane čvrsta, a...
Zeljanica s domaćom jufkom
Jufka koja se razvuče tanko kao papir, fil od špinata i sira, i ona hrskava kora zbog koje cijela tepsija...
Begova čorba
Kremasta, bogata, sa bamijom i limunom na kraju. Evo kako da je skuhate da vrhnje ne pukne i da bude gusta kao...
Hurmašice u sirupu
Mekane unutra, pune sirupa, a opet drže oblik. Cijela tajna je u jednom pravilu koje većina prečuje: vruće na...