Hurmašice su desert koji spaja generacije. Tajna je u tome da vruć sirup ide na ohlađene hurmašice (ili obrnuto) — nikad oboje toplo. Tako upiju taman onoliko koliko treba.
Sastojci
- 4 jaja
- 200 ml ulja
- 200 g jogurta
- 1 prašak za pecivo
- brašno koliko primi
- za sirup: 800 g šećera, 1 l vode, limun
Priprema
- Umutite jaja, ulje i jogurt, dodajte prašak i brašno do mekog tijesta.
- Oblikujte hurmašice i utisnite šaru viljuškom.
- Pecite na 180 °C dok ne porumene.
- Skuhajte sirup i ostavite da se prohladi.
- Vruće hurmašice prelijte hladnim sirupom.
Savjet
Ne miješajte ih dok upijaju sirup — ostavite ih da mirno odstoje 2 sata.
Komentari
Budite prvi koji će komentirati.